Savustettua Hauhalan hanhen reittä, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, puolukkaa ja kevätsipulia

Loimutettua Puumalan lohta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, kevätsipulia ja tilliä

Grillattua selleripihviä, pikkelöityä metsäsientä, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, kevätsipulia ja puolukkaa

Savustettua Ikosen Tilateurastamon possua, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia

Lisukkeet valintasi mukaan:

-Savustettua Hauhahalan hanhea, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia
tai
-Savustettua Kaartilan Mallaspossun makkaraa, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia
tai
-Savustettua Ikosen Tilateurastamon possua, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia
tai
-Pajapirtin lihapullat, hiillosperunaa, paahdettua voivaahtoa, omenaista bbq-kastiketta, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia ja kevätsipulia

Loimutettua Puumalan kirjolohta, kermianen kalaliemi paahdetuista lohen ruodoista, fenkolia, purjoa, perunaa, tilliöljyä ja Sahanlahden mallasleipäkrutonkia

Raikasta vihersalaattia, Alabama-kastiketta, pikkelikasviksia, hiillostettuja juureksia ja kevätsipulia

Valintasi mukaan:
Savustettua Hauhalan hanhen reittä tai loimutettua Puumalan kirjolohta

Pikkelikasviksia, omenaista bbq-kastiketta ja Alabama-piparjuurimajoneesikastiketta + sisältää yhden valitsemasi lisukkeen

Pikkelikasviksia, omenaista bbq-kastiketta ja Alabama-piparjuurimajoneesikastiketta + sisältää yhden valitsemasi lisukkeen

Selleripihvi, hiillosperunaa ja paahdettua voivaahtoa, pikkelöityä metsäsientä, hiillostettuja juureksia ja Alabama-kastiketta 

Vihersalaattia ja kasviksia
tai
Coleslaw kaalisalaattia
tai
Hiillosperunoita ja paahdettua voivaahtoa

Mustikkavanukasta, marinoituja mustikoita ja marenkia

Vaniljaista tuorejuustovaahtoa ja marjahilloa