010 5083 500

sales@sahanlahtiresort.fi

Tee varaus

Tervetuloa nauttimaan illallista ravintola Koskivahtiin

La 7.12., pe 13.12. ja la 14.12. klo 18-22 (keittiö 21.30) ravintola Koskivahdin ruokalistalla on tarjolla lähialueen pientuottajien raaka-aineista valmistettuja annoksia. 

Suosimme satokauden tuotteita ja käytämme pientuottajien antimia. Kaikki ravintoloissamme tarjoiltava liha ja kala on kotimaista ja mahdollisimman lähellä tuotettua.

 Sadonkorjuu-iltamenu

Alkuruuat:

Leipäkori
L
5€

Sahanlahdessa leivotua leipää ja vaahdotettua paahtovoita 

Joulun alkutahdit
L
G
14€

Kalastaja Laineen muikut lasimestarin tapaan, hiillostettua Puumalan kirjolohta, Sahanlahden paahdettua
rosollia ja piparjuurimajoneesia

Pieni juhlablinivohveli
L
15€

Rapea blinivohveli 
Valitse täytteesi: Hauhalan hanhenmaksamoussea / metsäsienisalaattia / Kalastaja Laineen muikunmätiä vuolukermalla ja marinoidulla sipulilla
(+ Lisäblini +4,00€, lisätäyte +5,00€) 

Pääruuat:

Iso juhlablinivohveli
L
27€

Rapea blinivohveli, Hauhalan hanhenmaksamoussea, metsäsienisalaattia ja Kalastaja Laineen muikunmätiä vuolukermalla ja marinoidulla sipulilla 
(+ Iso lisäblini +6,00€)

Savustetun kalastajan chowder
L
G
29€

Sahramilla maustettua kermaista kalalientä, marinoitua fenkolia, järvikalakvenelli ja mallasta

Jouluporsas
L
G
32€

Ikosen tilateurastamon yrttinen porsaankylkirulla, perunafondant, haudutettua punakaalia ja omenaista paistinkastiketta 

Jälkiruuat:

Vaniljainen jouluyö
L
G
12€

Helmivanukasta ja omena-kanelihilloketta 

Sahanlahden joulun maustekakku
L
14€

Maustekakkua, konjakkiluumuja ja glögisiirappia 

Menukokonaisuudet 

Joulu Saimaan rannalla 3 rkl
L
57€

Joulun alkutahdit 

Jouluporsas 

Sahanlahden joulun maustekakku 

Sahanlahden jouluntaikaa 5rkl
L
G
79€

Sahan glögi ja jouluinen makupala 

Joulun alkutahdit 

Savustetun kalastajan chowder 

Jouluporsas 

Vaniljainen jouluyö 

Varaa pöytä