010 5083 500

sales@sahanlahtiresort.fi

Tee varaus

Tervetuloa Pajapirtin avotuli-illalliselle

Illallisemme on ainutlaatuinen elämys, jossa tuli on keskiössä.
Alkuruoan valmistat itse pöydässä kuumalla paistokivellä, kun taas pääruoan ja jälkiruoan loihtivat kokkimme avotulen lämmössä. Jokainen annos yhdistää huolella valitut raaka-aineet, käsityötaidon ja luonnonläheisyyden.

Huomioimme menuissamme myös erityisruokavaliot,
​muistathan kuitenkin ilmoittaa niistä ennakkoon pöytävarauksen yhteydessä.

Pajapirtin avotuli-illallinen 31.1 alkaen:
Perjantaisin ja lauantaisin klo 17-21 

Viikolla 8 avotuli-illallinen tarjolla:
Keskiviikosta lauantaihin klo 17-21
​V
uoroiltoina tarjolla eri avotulimenut.
HUOM. Lauantaina 22.2. tarjolla myös Sahiksen suosittuja pitsoja. Tutustu pitsamenuun täällä.

AVOTULIMENU 1

Tarjolla viikolla 8 keskiviikkona 19.2. ja perjantaina 21.2.
Pienet muutokset menuun ovat mahdollisia.

Viikosta 9 alkaen tämä menu tarjolla joka perjantai ja lauantai.

PAJAPIRTIN AVOTULIMENU 57€

Alkuun - Paistokivellä itse grillattavana

  • Puumalan lohta, raikasta yrttikastiketta ja pikkelöityä fenkolia 

  • Poron sisäpaistia, mausteista piparjuurikastiketta ja marinoituja talven kasviksia 

  • Marinoitua kukkakaalia, voisulaa ja kapriksia

  • Tulella paistettua Sahanlahden hapanjuurileipää ja voita

Pääruuaksi - Avotulelta suoraan pöytään

  • Pesolan naudan kuvepaisti tulessa grillattuna, rapsakoita juuresvartaita, salsa verdeä sekä talvinen salaatti

Jälkiruuaksi - Liekkien viimeistelemää

  • Karamellisoidusta omenasta valmistettu keikautuskakku Sahanlahden vaniljajäätelön kera

 AVOTULIMENU 2

Tarjolla viikolla 8 torstaina 20.2. ja lauantaina 22.2. 
Pienet muutokset menuun ovat mahdollisia.

PAJAPIRTIN AVOTULIMENU 57€

Alkuun - Paistokivellä itse grillattavana

  • Grillattua kuhaa, mummonkurkkuja sekä kapris-jogurttia

  • Grillattuja kasviksia aiolin kera

  • Grillattua hanhea, appelsiinikastiketta sekä pikkelöityä sipulia 

  • Tulella paistettua Sahanlahden hapanjuurileipää ja voita

Pääruuaksi - Avotulelta suoraan pöytään

  • Grillatut porsaan ribsit, grillattua porkkanaa ja sipulia, omena-fenkoli coleslaw sekä chilimajoneesia 

Jälkiruuaksi - Liekkien viimeistelemää

  • Klassinen Crème brûlée

Pajapirtin lounas

Tutustu myös Pajapirtin maukkaaseen keittolounaaseen ja vohvelikahvilaan!

Tutustu ja varaa