010 5083 500

sales@sahanlahtiresort.fi

Tee varaus

Tervetuloa Pajapirtin avotuli-illalliselle

Illallisemme on ainutlaatuinen elämys, jossa tuli on keskiössä.
Alkuruoan valmistat itse pöydässä kuumalla paistokivellä, kun taas pääruoan ja jälkiruoan loihtivat kokkimme avotulen lämmössä. Jokainen annos yhdistää huolella valitut raaka-aineet, käsityötaidon ja luonnonläheisyyden.

Huomioimme menuissamme myös erityisruokavaliot,
​muistathan kuitenkin ilmoittaa niistä ennakkoon pöytävarauksen yhteydessä.

Pajapirtin avotuli-illallinen 31.1:
Perjantaisin ja lauantaisin klo 17-21 

Viikolla 8 avotuli-illallinen tarjolla:
Keskiviikosta lauantaihin klo 17-21

Viikolla 8 vuoroiltoina on tarjolla eri menut. Julkaisemme nämä lähempänä ajankohtaa.
 

MENU

PAJAPIRTIN AVOTULIMENU 57€

Alkuun - Paistokivellä itse grillattavana

  • Puumalan lohta, raikasta yrttikastiketta ja pikkelöityä fenkolia 

  • Poron sisäpaistia, mausteista piparjuurikastiketta ja marinoituja talven kasviksia 

  • Marinoitua kukkakaalia, voisulaa ja kapriksia

  • Tulella paistettua Sahanlahden hapanjuurileipää ja voita

Pääruuaksi - Avotulelta suoraan pöytään

  • Pesolan naudan kuvepaisti tulessa grillattuna, rapsakoita juuresvartaita, salsa verdeä sekä talvinen salaatti

Jälkiruuaksi - Liekkien viimeistelemää

  • Karamelisoidusta omenasta valmistettu keikautuskakku Sahanlahden vaniljajäätelön kera

Pajapirtin lounas

Tutustu myös Pajapirtin maukkaaseen keittolounaaseen ja vohvelikahvilaan!

Tutustu ja varaa